FOSFORIC, -A, fosforici, -ce, adj. 1. (In sintagma) Acid fosforic = acid oxigenat al fosforului, intrebuintat la obtinerea de ingrasaminte mixte, la acidularea unor bauturi racoritoare etc. 2. Fig. Luminos, stralucitor, fosforescent. – Din fr. phosphorique.

PEPSI-COLA, pepsi-cola, s. f. Nume comercial al unei bauturi racoritoare acidulate, care contine esenta de cola. [Var.: pepsi s. n.] – Din engl. pepsi-cola.

SANTOS [sãtus], oras in SE Braziliei (São Paulo), situat pe ins. São Vicente, la 72 km SSE de São Paulo si 320 km VSV de Rio de Janeiro; 415,9 mii loc. (2003). Doua aeroporturi. Port comercial la Oc. Atlantic (totodata, avanpostul orasului São Paulo), prin care se exporta cafea, banane, portocale, bumbac, zahar, carne s.a. Constr. navale. Rafinarie de petrol. Ind. siderurgica (otel), a constr. de masini (echipament de transport, masini electrice), chimica, de prelucr. a lemnului (furnir), textila, cimentului si alim. (zahar, conserve de peste, bauturi racoritoare). Statiune balneoclimaterica in suburbia Guaruja. Biserici din sec. 16-18. Fundat de portughezi in 1543; oras din 1586.

SANTA CLARA, oras in centrul Cubei, situat la 265 km ESE de Havana; 210,1 mii loc. (2002). Nod rutier si feroviar. Zacaminte de petrol, de asfalt, grafit si mangan in apropiere. Ind. de prelucr. a tutunului, a lemnului (mobila) si a trestiei de zahar, pielariei, textila si alim. (rom. bauturi racoritoare). Centru comercial si piata agricola pentru trestie de zahar, cafea, tutun, cereale, fructe. Universitate (1949). Fundat in 1689 pe locul unei asezari indiene.

BRAGA, bragi, s. f. bautura racoritoare cu gust acrisor si miros specific, preparata din faina de mei, de porumb sau de secara fiarta si fermentata, sau din bucatele de paine fermentate in apa. ◊ Expr. (Fam.) Ieftin ca braga = foarte ieftin. – Din rus. braga.

CICO s. n. 1. bautura racoritoare. 2. (Eliptic.) Sticla, pahar etc. cu cico (1). – Ci[trice] + co[la].

JUICE s. n. Suc de fructe; p. gener. bautura racoritoare. [Pr.: gius] – Cuv. engl.

ORJAD s. n. (Inv.) bautura racoritoare preparata din sirop de orz sau de migdale. – Din fr. orgeat.

ZMEURATA, zmeurate, s. f. 1. bautura preparata din zmeura fermentata cu zahar si cu alcool. 2. bautura racoritoare preparata din sirop de zmeura si apa (gazoasa). [Pr.: zme-u-] – Zmeura + suf. -ata.

MAZAGRAN, mazagranuri, s. n. bautura racoritoare preparata din cafea neagra foarte concentrata, in care se introduc bucatele de gheata. [Pl. si: mazagrane] – Din fr. mazagran.

TAMARIN, tamarini, s. m. Arbore exotic din familia leguminoaselor, cu frunze compuse, alungite, cu flori galbene-rosietice, din ale carui fructe se prepara o bautura racoritoare, iar scoarta este utilizata in medicina (Tamarindus indica). – Din fr. tamarin.

LIMONADA, limonade, s. f. bautura racoritoare facuta din zeama de lamaie (sau de un inlocuitor al ei), apa si zahar; citronada. ♦ P. gener. bautura racoritoare gazoasa preparata cu sirop de fructe. [Var.: (pop.) limonata s. f.] – Din fr. limonade, germ. Limonade.

SUC, sucuri, s. n. 1. Lichid continut in substantele vegetale, in special in fructe, de unde poate fi extras prin presare sau stoarcere; zeama. ♦ Lichid care circula prin tuburile capilare ale plantelor. ♦ bautura racoritoare special preparata din sucul (1) unor fructe sau din substante sintetice. 2. Lichid secretat sau continut in corpurile animalelor si indeplinind diverse functii. ◊ Sucuri digestive = lichide de compozitie chimica diferita, secretate de tubul digestiv si anexele sale, sub influenta carora se face digestia alimentelor. 3. (Reg.) Usuc. – Din fr. suc, lat. sucus.

ORANJADA, oranjade, s. f. bautura racoritoare preparata din suc de portocale, zahar si sifon sau apa. – Din fr. orangeade.

CITRO s. n. 1. bautura racoritoare pe baza de citrice. 2. (Eliptic) Sticla, pahar etc. cu citro (1). – Din citrice.

CITRONADA, citronade, s. f. bautura racoritoare preparata din suc (sau coaja) de lamaie, zahar si apa (sau sifon). – Din fr. citronnade.

QUICK-KOLA s.f. bautura racoritoare; quick. [Pr.: cuic-cola] (din engl. quick-cola) [def., etim. MDN]

COCA-COLA s. f. bautura racoritoare preparata din zahar caramel, seminte si frunze de cola (din care s-a extras substanta toxica). – Din engl. coca-cola.

COLA² s. f. 1. bautura racoritoare cu extract de cola¹. 2. (Eliptic) Sticla, pahar etc. cu cola² (1). – Din engl. [coca] cola.

SORBET, sorbete, s. n. (Rar) bautura racoritoare preparata din suc de fructe, zahar si lichior sau apa. [Pl. si: sorbeturi] – Din fr. sorbet.

SIROP, siropuri, s. n. Solutie lichida densa, obtinuta din zahar si apa sau din suc de fructe ori de plante, folosita ca bautura racoritoare (in amestec cu sifon), ca adaos la pregatirea unor dulciuri sau, in farmacie, la prepararea unor medicamente. – Din fr. sirop.

SOCATA, socate, s. f. bautura racoritoare preparata din flori de soc. – Soc + suf. -ata.

CVAS, cvasuri, s. n. bautura racoritoare, cu gust acrisor, obisnuita la rusi, preparata prin fermentare din fructe sau din apa, paine si malt. – Din rus. kvas.

BRAGA bragi f. bautura racoritoare cu gust acrisor, preparata din faina fiarta si fermentata sau din bucatele de paine fermentate in apa. /<rus. braga

CITRONADA ~e f. bautura racoritoare, pregatita din suc de lamaie (sau alte fructe), zahar si apa gazoasa; limonada. [G.-D. citronadei] /<fr. citronnade

COCA-COLA f. bautura racoritoare preparata din fructe, din frunze si seminte de cola. /Cuv. engl.

COLA m. 1) Arbore tropical cu fructe in forma de nuca care contin cofeina si substante tanante. 2) Fructul acestui arbore. 3) bautura racoritoare preparata din fructul acestui arbore. /<fr. cola, kola

LIMONADA ~e f. bautura racoritoare preparata din apa gazoasa, suc de lamaie si zahar. [G.-D. limonadei] /<fr. limonade, germ. Limonade

MAZAGRAN ~uri n. bautura racoritoare preparata din cafea neagra concentrata, in care se pun bucatele de gheata. [Pl. si mazagrane] /<fr. mazagran

ORANJADA ~e f. bautura racoritoare preparata din suc de portocale, zahar si apa. /<fr. orangeade

PEPSI-COLA f. bautura racoritoare acidulata, preparata din esenta de cola. [Var. pepsi] /<engl. pepsi-cola

SIROP ~uri n. Solutie concentrata, constand din zahar si apa sau suc de fructe, intrebuintata la prepararea unor dulciuri, a bauturilor racoritoare si a unor medicamente. /<fr. sirop

SERBET ~uri n. 1) Produs de cofetarie, preparat din suc de fructe cu cafea (sau cacao), care se fierb cu zahar pana la ingrosare (uneori cu adaos de nuci pisate). 2) bautura racoritoare preparata din suc de fructe cu zahar. /<turc. serbet

ZMEURATA ~e f. 1) bautura preparata din zmeura fermentata cu zahar (si cu alcool). 2) bautura racoritoare obtinuta din sirop de zmeura si apa (gazoasa). [Sil. zme-u-] /zmeura + suf. ~ata

SORBET s.n. Specialitate de inghetata de origine franceza sau italiana, realizata din piure sau suc de fructe, dar si pe baza de vin sau sampanie; parfumata divers si adesea cu adaos de mering-spuma pentru a-i da consistenta; din fr. sorbet, it. sorbetto; daca se prepara doar dintr-un simplu sirop de fructe sau sirop de zahar amestecat cu suc de fructe (de lamaie sau de portocale), inghetat si apoi dat prin mixer, capata aspect de gheata granulata, colorata, numit in it. gramolata sau granita, fiind mai mult o bautura racoritoare, decat o inghetata.

PEPSI-COLA s.f. bautura racoritoare puternic acidulata, care contine esenta de cola si pepsine. [Var. pepsi s.n. / < americ. pepsi-cola, nume comercial].

TAMARIN s.m. Arbore tropical cu flori galbene, care produce niste fructe din al caror miez se prepara o bautura racoritoare. [Var. tamarind s.m. / < fr. tamarin, sp. tamarindo].

COLA², cole, s. f. 1. bautura racoritoare cu extract de cola¹. 2. (Eliptic) Sticla, pahar etc. cu cola² (1). – Din engl. [coca]cola.

pisat, pisaturi, s.n. (pop.) 1. u***a, pisalau. 2. pisare, u***are. 3. (fig.; fam. si peior.) bautura alcoolica slaba, inferioara; bautura racoritoare calda, lipsita de gust.

poranic² s.m. (reg.) planta din bulbii careia se prepara salepul (produs alimentar care se foloseste la bauturile racoritoare); poroinic.

MAZAGRAN s.n. bautura racoritoare preparata din cafea neagra foarte concentrata, in care se introduc bucatele de gheata. [Pl. -nuri, -ne. / < fr. mazagran, cf. Mazagran – localitate in Anglia].

salepar, salepari, s.m. (inv.) persoana care prepara sau vindea bautura racoritoare orientala numita „salep”; salepgiu.

PIPERMENT s.n. bautura racoritoare preparata din alcool si esenta de menta. [< engl. peppermint].

SIROP s.n. Solutie de zahar in apa sau in suc de fructe ori de plante, care serveste la pregatirea dulciurilor si a unor medicamente. ♦ bautura racoritoare preparata din solutia de mai sus si amestecata cu sifon. [< fr. sirop].

SORBET s.n. bautura racoritoare facuta din suc de fructe si lichior. [Pl. -turi. / < fr. sorbet].

cruson (crusoane), s. n. – bautura racoritoare, facuta cu apa, vin, zahar si diferite fructe. Fr. cruchon „garafa cu cioc”, probabil prin intermediul germ.

cumis s. m. – bautura racoritoare orientala, pe baza de lapte de iapa. Tc. kumiz (DAR).

BISTROU s. n. mic local in care se servesc aperitive, bauturi (racoritoare). (< fr. bistro)

BRIFCOR s. n. bautura racoritoare cu gust de citrice. (n. com.)

CEDRATA s. f. bautura racoritoare, din lamai dulci. (< it. cedratta)

CICO s. n. bautura racoritoare cu gust de citrice. (< ci/tric/ + -co/la/)

CITRONADA s. f. bautura racoritoare din suc de lamaie, apa (sifon) si zahar; citro. (< fr. citronnade)

COBBLER s. n. bautura racoritoare pe baza de vin si alte bauturi alcoolice diluate, cu gheata si ornamente de fructe. (< engl. cobbler)

COCA-COLA s. f. bautura racoritoare gazoasa preparata din sucuri de fructe care contin si stupefiante. (< engl. coca-cola)

COLA² s. f. bautura racoritoare din fructul arborelui cola¹. (< engl. /coca-/cola)

FIZZ s. n. bautura racoritoare pe baza de suc de citrice, care se amesteca, agitandu-se intr-un shaker, cu brandy, gin sau whyski, zahar, ou etc. (< amer. fizz)

FRUCADA s. f. bautura racoritoare din fructe. (dupa citronada)

FRUCOLA s. f. bautura racoritoare de tip frucada. (< fru/ct/ + cola¹)

JUICE [GIUS] s. n. suc de grepfrut, protocale etc.; bautura racoritoare cu rol curativ. (< engl. juice)

MAZAGRAN s. n. bautura racoritoare din cafea neagra concentrata, in care se introduc bucatele de gheata. (< fr. mazagran)

ORANJ I. s. m. portocal. II. adj. inv., s. n. (de) culoarea portocalei. III. s. n. bautura racoritoare din portocale. (< fr. orange)

ORANJADA s. f. bautura racoritoare dintr-un amestec de suc de portocale, zahar si apa sau sifon. (< fr. orangeade)

PEPSI-COLA s. f. / pepsi s. n. bautura racoritoare puternic acidulata, care contine esenta de cola si pepsine. (< amer. pepsi-cola, n. com.)

QUICK-COLA CUIC-/ s. f. bautura racoritoare; quick. (< engl. quick-cola)

SIROP s. n. solutie densa de zahar in apa sau in suc de fructe ori de plante; bautura racoritoare preparata din ea (cu sifon). (< fr. sirop)

SORBET s. n. bautura racoritoare, din suc de fructe si lichior. (< fr. sorbet)

SOUR SAUAR/ s. n. bautura racoritoare cu gust acrisor, din zeama de lamaie cu alcool, cu sau fara zahar. (< engl. sour)

TAMARIN¹ s. m. arbore mare din India, foarte decorativ, cu flori galbene, care produce fructe din al caror miez se prepara o bautura racoritoare. (< fr. tamarin)

kiwi s.f. invar. 1. pasare acarinata din Noua Zeelanda, cu ciocul lung si ascutit, usor curbat, avand aripile atrofiate; apterix. 2. fruct exotic, asemanator cu para, cu scoarta paroasa si pulpa verde si dulce ♦ bautura racoritoare din acest fruct (‹ fr., engl. kiwi).

BRAGA, bragi, s. f. bautura racoritoare acrisoara, preparata din zeama de mei rasnit, fiert si fermentat, sau din bucatele de paine fermentate in apa. ◊ Expr. (Fam.) Ieftin ca braga = foarte ieftin. – Rus braga.

braga f., pl. bragi (rus. braga, rut. braha, d. celt. brace, kimrik brag, lat. brace, un fel de griu alb din care se facea bere; fr. brais, vfr. bras, malt; germ. brei, terci. V. Bern. la braga si morky si cp. cu borhot si vilced). Drojdie ramasa dupa ce s’a scos rachiu. Un fel de bautura racoritoare fermentata opaca mucilaginoasa nahutie care se prepara ferbind meiu cu faina. Continutu unui pahar de braga: a bea o braga, doua bragi. – In nord braha, fara pl. – Braga e o bautura foarte gustoasa si igenica si e consumata foarte mult de popor vara. Cu comerciu ei se ocupa foarte mult Bulgarii.

CVAS ~uri n. bautura acrisoara racoritoare, preparata din fructe fermentate sau din paine, apa si malt. /<rus. kvas

BRASERIE, braserii, s. f. Local in care se servesc preparate culinare, specialitati de patiserie si de cofetarie, bauturi alcoolice (fine) si racoritoare, cafea etc. ♦ Berarie. – Din fr. brasserie.

bautura ~i f. 1) Lichid folosit pentru potolirea setei sau in alte scopuri; lichid care se bea. ~i racoritoare. 2) pop. Lichid cu continut alcoolic. [G.-D. bauturii; Sil. ba-u-] /<lat. bibitura

racoritor ~oare (~ori, ~oare) si substantival Care racoreste; care produce racoare. bauturi ~oare. O adiere ~oare. /a (se) racori + suf. ~tor

racoritor, -OARE, racoritori, -oare, adj. Care are o temperatura scazuta, care racoreste; racoros. ♦ (Substantivat, f.) bautura care astampara setea, care racoreste. – Racori + suf. -tor.