MERDENEÁ,merdenele, s. f. Produs de patiserie preparat din foi de plăcintă umplute cu brânză sau cu carne. – Din tc. merdane. (Sursa: DEX '98 )
merdeneá s. f., art. merdeneáua, g.-d. art. merdenélei; pl. merdenéle (Sursa: Ortografic )
MERDENEÁ,merdenele, s.f. 1. Rolă cilindrică din lemn, folosită la întinderea aluatului în foi. Spre deosebire de sucitorul simplu ca o vergea cilindrică și subțire, aceasta este mai groasă și prevăzută lateral cu mânere. 2. Produs de patiserie individual, din foi de plăcintă umplute divers, de formă pătrată sau dreptunghiulară. (Sursa: DGE )
