MARINÁT, -Ă,marinați, -te, adj. (Despre pește, carne etc.) Pregătit sau conservat cu sos de bulion, untdelemn, lămâie sau oțet și diverse condimente. – V. marina. (Sursa: DEX '98 )
MARINÁ,marinez, vb. I. Tranz. A prepara pește, carne etc. cu un sos făcut din untdelemn, bulion, lămâie sau oțet și diverse condimente (pentru consumul imediat sau pentru conservare). – Din fr. mariner, germ. marinieren. (Sursa: DEX '98 )
A MARINÁ ~éztranz. (alimente) A prepara cu un sos special condimentat (pentru a da un gust bun sau pentru a conserva). /<fr. mariner, germ. marinieren (Sursa: NODEX )
MARINÁvb. I. tr. A conserva, a prepara (pește, carne) în sos făcut din untdelemn, bulion, oțet și diferite condimente. [Cf. fr. mariner, it. marinare]. (Sursa: DN )
MARINÁvb. tr. a prepara (pește, carne) în sos făcut din untdelemn, bulion, oțet și diferite condimente. (< fr. mariner, germ. marinieren) (Sursa: MDN )
mărinát, mărinátă, adj. (reg.) inflamat, purulent. (Sursa: DAR )
mariná vb., ind. prez. 1 sg. marinéz, 3 sg. și pl. marineáză (Sursa: Ortografic )
SANTA MARIA DE GAETE v. Osorno. (Sursa: DE )
MARINÁ vb. I. În gastronomie, a introduce un aliment într-o marinadă pentru a se frăgezi și a se impregna de aromă înainte de a fi gătit sau pentru a fi conservat. – V. marinadă. (Sursa: DGE )
