FERMENTÁȚIE, fermentații, s. f. Proces de transformare, de descompunere, de alterare a substanțelor organice sub acțiunea fermenților produși de microorganisme; fermentare. ♦ Substanță fermentată. – Din fr. fermentation, lat. fermentatio. (Sursa: DEX '98 ) Copy to clipboard

FERMENTÁȚIE s.f. Fermentare; transformare chimică a materiei organice în noi substanțe sub influența fermenților. ♦ Substanță fermentată. [Gen. -iei, var. fermentațiune s.f. / cf. fr. fermentation, lat. fermentatio]. (Sursa: DN ) Copy to clipboard

FERMENTÁȚIE s. f. proces biochimic de transformare a materiei organice în noi substanțe, sub influența fermenților. ◊ substanță fermentată. (< fr. fermentation, lat. fermentatio) (Sursa: MDN ) Copy to clipboard

FERMENTÁȚIE s. 1. fermentare. (Procesul de ~.) 2. fermentare, (pop.) dospire. (~ unei substanțe.) (Sursa: Sinonime ) Copy to clipboard

fermentáție s. f. (sil. -ți-e), art. fermentáția (sil. -ți-a), g.-d. art. fermentáției; pl. fermentáții, art. fermentáțiile (sil. -ți-i-) (Sursa: Ortografic ) Copy to clipboard

FERMENTÁȚIE ~i f. Proces de descompunere a unor substanțe organice sub acțiunea fermenților și de transformare a lor în alte substanțe. [Art. fermentația; G.-D. fermentației; Sil. -ți-e] /<fr. fermentation, lat. fermentatio, ~onis (Sursa: NODEX ) Copy to clipboard